قبل امتحانات الثانوية العامة.. أطعمة ومشروبات تساعد الطلاب على التركيز والتذكر

فريق العمل2021/07/06 . 3:41 مساءً

كتبت: دنيا عبدالله

يستعد طلاب وطالبات الثانوية العامة لخوض الامتحانات خلال الأيام القادمة، ولذلك يشعر الطلاب بالقلق والتوتر، وهذا يؤثر على التركيز والتذكر.

ولذلك يقدم لكم موقع «عالم البيزنس»، بعض الأطعمة والمشروبات التي تساعد الطلاب على التركيز وعدم النسيان.

أطعمة تساعد الطلاب على التركيز والتذكر

الأسماك

ينصح أطباء التغذية بتناولها، دائما خلال فترة الامتحانات، لانها تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا “3”؛ مما يجعلها من الأطعمة الجيدة في تقوية الذاكرة.

الشوكولاتة

تساهم في التقليل من فرص الشعور بالتوتر والقلق، وهذا ما يجعلها من الأطعمة الجيدة خلال فترة الامتحانات، ولكن ينصح بتناول الشوكولاتة الداكنة.

التوت

ينصح بتناوله كثيرا خلال فترة الامتحانات، حيث يعد من الأطعمة الهامة لصحة المخ، والتي تزيد من قدرته على التركيز بشكل جيد.

المكسرات

تعتبر من العناصر الهامة لجسم الإنسان، لاحتوائها على مضادات الأكسدة والمعادن التي يحتاجها الجسم.
فتناول حفنة منها يوميا يعمل على التقليل من الإصابة بعدم القدرة على التركيز، أو الكسل، ولذا على الطلاب تناول حفنة منه يوميا خلال فترة الامتحانات.

البروكلي

يعتبر من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة، التي تساعد في تنقية الجسم من السموم.

الأفوكادو

يعتبر من الأطعمة الهامة التي تعزز صحة المخ؛ نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة.

صفار البيض

أثبتت الأبحاث أن “صفار البيض” له قدرة كبيرة على تحسين الصحة العقلية للإنسان بشكل عام، خصوصا فيما يتعلق بالذاكرة، والقدرة على التركيز.

الموز

من أهم مصادر البوتاسيوم، ويعتبر عنصرا مهما للحفاظ على صحة الدماغ والأعصاب والقلب.

الكركم

من التوابل الهامة التي تستخدم لتحسين أداء الذاكرة والعقل، لذلك احرصي على إدخاله في الوجبات بشكل مستمر.

زيت الزيتون

يساعد على تحسين وظائف الذاكرة ويقوي التركيز ويمكن إضافته على طبق السلطة والطحينة.

تناول السردين والتونة بكثرة، لغناهما بـ”الأميجا 3″ التي تقوي نشاط المخ، وتزيد الانتباه.

الإكثار من وضع البصل بالأطعمة لأنه يساعد على توصيل الأكسجين إلى المخ.

الإكثار من الباذنجان الأسود لغناه بالنياسين الذي يساعد المخ على الاحتفاظ بالمعلومات.

تناول الخضراوات الداكنة اللون لغناها بحمض الفوليك المهم لتنشيط الذاكرة والمخ

السبانخ

كونه يحتوي على فيتامين (K – A) وحمض الفوليك والمنغنيز والحديد التي تساعد على تحسين وظائف المخ ومنع الإصابة بفقدان الذاكرة

عصير الليمون

يساعد على زيادة القدرة على الاستيعاب والانتباه والتركيز،

تناول منقوع لبان الدكر وحبة البركة والزنجبيل بمقدار ملعقة صغيرة من كل منها على كوب ماء، ويحلى بملعقة عسل أبيض مرتين في اليوم صباحا ومساء، وبخاصة أيام الامتحانات، لأنه يساعد على التركيز والانتباه وتقوية الذاكرة.

مشروبات تساعد الطلاب على التركيز والتذكر

القهوة

من المحتمل أن تكون القهوة أكثر مشروب منشط الذهن شيوعاً على مستوى العالم، وتأتي معظم فوائده من مادة الكافيين.
على الرغم من أنه يحتوي على مركبات أخرى مثل حمض الكلوروجينيك المضاد للأكسدة الذي قد يحسن صحة المخ أيضاً.

الشاي الأخضر

يحتوى الشاى الأخضر على محتوى أقل من الكافيين، إلا أنه يحتوى على مركبين مفيدين لتنشيط الذاكرة وتحسين الانتباه بما يفيد طلاب الثانوية العامة فى فترة الامتحانات، كما يساعد الشاى الأخضر على الاسترخاء ويمكن تناوله للحصول على نوم جيد ليلًا.

عصير البرتقال

غني بفيتامين سي، حيث يوفر كوب واحد (240 مل) 93٪ من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من هذا الفيتامين، كما أنه مفيد جدًا لصحة الأعصاب ويساهم فى تعزيز أداء الذاكرة.

العصائر الخضراء

عبارة عن مزيج من الفواكه والخضراوات ذات اللون الأخضر، مثل السبانخ واللفت والخيار وكذلك من الفواكه التفاح الأخضر، حيث إن هذه العصائر تعمل على تعزيز الدماغ لأنها غنية بفيتامين C د، ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة العقل.

حليب الكركم

وهو معروف أيضًا باسم الحليب الذهبي، عبارة عن مشروب دافئ يتم إضافة الكركم للحليب وتناوله، حيث يحتوى الكركم على مادة الكركمين المضادة للأكسدة، والتي قد تزيد من إنتاج الجسم لعامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF).

الماء

يستحوذ الماء على 75% من دماغ الانسان، لذا فان الإكثار من تناول الماء يساعدك على زيادة القدرة على التركيز وحفظ المعلومات واسترجاعها وقت الامتحان.

عصير البنجر

غنى بالحديد ويسهم في تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد في زيادة الانتباه والقدرة على التركيز وتقوية الذاكرة.

الكاكاو

غنى بمركبات الفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة، التي تسهم في تقوية الذاكرة وتنشيط الدماغ، ولكن يفضل تناوله قبل عدد ساعات طويلة من النوم حتى لا يسبب الأرق.

عصير التوت البري

التوت الأزرق غني بمركبات نبات البوليفينول التي توفر فوائد تقوي الدماغ، قد تكون الأنثوسيانين، مضادات الأكسدة التي تعطي التوت لونها الأرجواني المزرق مسؤولة إلى حد كبير عن ذلك.