وزارة الزراعة تزف بشرى للمواطنين..اكتفاء ذاتي من الأرز وسوق مستقر
تسعى مصر إلى إنتاج أكثر من 4.5 مليون طن من الأرز خلال موسم الحصاد المحلي الحالي، بحسب ما أعلن رئيس قطاع الخدمات في وزارة الزراعة المصرية.
وأوضح أحمد عضام، رئيس قطاع الخدمات في الوزارة، في تصريحات صحفية، أن مصر ستحقق فائضاً في إنتاج الأرز هذا العام، وبالتالي لن تحتاج إلى الاستيراد.
ويتراوح سعر طن الأرز الأبيض بين 24 ألف جنيه للأرز رفيع الحبة و26 ألف جنيه للأرز عريض الحبة.
و أعلنت وزارة الزراعة قبل يومين انتهاء حصاد 99.62% من المساحات المزروعة بالأرز في ست محافظات، وهي: الدقهلية، كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، الغربية، والقليوبية، بلغت نسبة انتهاء موسم الحصاد 100% في محافظات البحيرة، الدقهلية، وكفر الشيخ.
تقارير
وأشارت التقارير إلى أن إجمالي كمية قش الأرز المعبأة في هذه المحافظات بلغت حوالي مليون و672 ألفًا و380 طنًا، بينما بلغ إجمالي الأرز المُفرم حوالي 827 ألفًا و540 طنًا، والأرز المشحون 587 ألفًا و12 طنًا.
استقرت أسعار الأرز الشعير في مصر بعد انخفاضها في الأيام الماضية، وذلك نتيجة لزيادة المعروض نسبياً مع انتهاء موسم حصاد المحصول محلياً.
تتراوح أسعار الأرز الشعير بين 14.6 ألف جنيه للطن للأصناف رفيعة الحبة و16 ألف جنيه للطن للأصناف عريضة الحبة، بعد أن كانت الأسعار تتراوح بين 16 و17 ألف جنيه في بداية موسم الحصاد مطلع سبتمبر الماضي.
من جانبه أشاد حسين أبوصدام نقيب عام الفلاحين ، بمحاولات الدولة المصرية إلى إنتاج أكثر من 4.5 مليون طن من الأرز خلال موسم الحصاد المحلي الحالي، مؤكدًا أن وفرة الإنتاج ربما قد تؤدي إلى انخفاض أسعار المحصول.
وفي تصريحات صحفية ، أكد أبوصدام أن الاكتفاء الذاتي من الأرز في مصر متحقق، حيث يُزرع حالياً نحو مليون و75 ألف فدان، بينما تصل المساحات المزروعة على الأرض إلى حوالي مليون و600 ألف فدان.
وأوضح أن إنتاج الأرز الأبيض يقدر بنحو ثلاثة ونصف مليون طن، في حين أن احتياجات مصر السنوية تبلغ حوالي 3 ملايين طن، مما يضمن فائضاً لا يستدعي استيراد الأرز إلا في حالات خاصة مثل الأصناف التي لا تزرع محلياً، مثل الأرز البسمتي، وأحياناً يتم استيراد كميات محدودة للضغط على التجار ومنع احتكار الأسعار.
توسيع زراعة الأرز
أشار نقيب عام الفلاحين في حديثه إلى أن توجه الدولة لا يهدف إلى توسيع زراعة الأرز، بل بالعكس، فقد تم تحديد المساحات المخصصة للزراعة في تسع محافظات فقط، وهي مناطق في وجه بحري، ومنها محافظات: الإسكندرية، ودمياط، وكفر الشيخ، والدقهلية، والبحيرة، والاسماعيلية، وبورسعيد، لضمان الحفاظ على الموارد المائية، حيث أن الأرز يستهلك كميات كبيرة من الماء، لافتًا إلى أنه تم فرض غرامات على المخالفين الذين يزرعون الأرز خارج المناطق المحددة.
فيما يتعلق بتأثير الوفرة الإنتاجية على الأسعار، أوضح أن زيادة الإنتاج قد تؤدي إلى انخفاض الأسعار، خاصة وأن الأرز من الحبوب السهلة التخزين، حيث يميل المزارعون إلى تخزين كميات كبيرة لتفادي التقلبات السعرية، مؤكدًا أن الأسعار قد تتأثر بالاحتكار واستغلال التجار، مما يتطلب المزيد من الرقابة والتدخل لضمان توازن السوق.
نرشح لك : بمناسبة اليوم العالمي للغذاء..«الإحصاء»: 44.8% زيادة في إنتاج الأرز عام 2022-2023