5 أطعمة أساسية على موائد شهر رمضان.. تعرف عليها

كتبت: دنيا عبدالله

يحتفل ملايين المسلمين حول العالم بحلول شهر رمضان المبارك،  بالعديد من الطقوس ومنها وجود أطعمة أساسية على موائد شهر رمضان.

ويشتهر الشهر الكريم بعاداته وتقاليده الموروثة عبر الزمان ومن جيل إلى جيل.

ومن ضمن تلك العادات وجود اطعمة أساسية على موائد الصائمين.

ويقدم لكم موقع «عالم البيزنس» في هذا التقرير، بعض الأطعمة الأساسية التي تتوفر على كل مائدة في شهر رمضان.

أطعمة أساسية على موائد شهر رمضان

التمر

لا تخلو أي مائدة إفطار على بذور التمر، يعدّ التمر الغذاء الأول للصائم ينهي به صيامه لامتلاكه العديد من الفوائد الصحية.

بينما يعد التمر ثمرة غنية بالمانييسيوم تحتوي على مزيج من الحديد والكالسيوم، كما يعمل التمر تسهيل عملية الهضم ولا يتعب المعدّة.

ويخفّف من حدة الشعور بالجوع، ويهيء المعدة لاستقبال الطعام.

العصائر

كما يتم تناولها بعد حبات من التمر، وهي من أهم ما يتناوله الصايم.

وهي تؤثر على طاقم الجسم ونشاطه بعد الإفطار، ولكن لا يجب الإكثار منها حتى لا تؤثر بالسلب.

الحلويات (قطايف وقمر الدين)

ينتظر الصائمون كبار وصغار، الفطار حتى يقومون بتناول الحلويات، فمن الصعب مقاومة تلك الحلويات الشهية التي يشتهر بها شهر رمضان.

مثل”القطايف، قمر الدين، الكنافة بحشوهم المختلف” وغيرهم من حلويات رمضان اللذيذة.

ويستحسن عدم الإكثار منها وتبديلها بالفاكهة الطازجة أو العصائر.

الفول المدمس

ويعد طبق الفول، من أشهر الاطعمة التي تتوفر على مائدة السحور، لقدرته على إطالة فترة الشعور بالشبع خلال ساعات الصوم، مقارنة بالأغذية الأخرى.

ويتسم بالبطء في عملية الهضم.

الزبادي

يعد الزبادي ثان أشهر الأطعمة في السحور ، وهو من أفضلها أيضاً، حيث يحتوي الزبادي على الكالسيوم، والبروتينات.

بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات الحيوية.

ويعد الزبادي من الأغذية الوقائية، لأنه يحتوي على مجموعة من البكتيريا المفيدة للمعدة.

والجهاز الهضمي، التي تساعد على مقاومة الشعور بالعطش.

اقرأ أيضًا.. 7 أطعمه يجب تجنبها في شهر رمضان.. تعرف عليها