اسهل كيك بدون فرن
الكيك هو طبق من الحلويات، ويخبز عادة عن طريق الدقيق، يتكون الكيك من دقيق والسكر والبيض والزيت أو الزبدة والسوائل كالحليب وبعض العصائر وبعض المحليات والخميرة، يتم تحضير الكيك غالبًا كحلوى مع الوجبات وفي بعض المناسبات الخاصة، لذا دعونا نتعرف على اسهل كيك بدون فرن.
اسهل كيك بدون فرن
يمكن حشو الكيكة بصوصات مختلفة مثل الكاسترد أو يزيّن بالكريمة وعجينة السكر الملونة التي تشكّل بأشكال وألوان متنوعة، كما تستخدم مواد أخرى للتزيين مثل الفواكه المعلبة، ومن هنا سوف نقدم لكم أفضل وأسهل أنواع الكيك بدون فرن:
كيك سريع وشهي بدون فرن
المقادير:
- ٥٠٠ غرام من بسكويت الشاي.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ٣ ملاعق كبيرتان من الكاكاو.
- ٥٠٠ غرام من الحليب المكثف.
- كوب من جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة التجهيز:
- في وعاء عميق، يوضع البسكويت ويطحن في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم جداً.
- يضاف تدريجياً فوق البسكويت جوز الهند والكاكاو.
- يضاف بشكل بطئ الحليب المكثّف المحلى فوق الخليط وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل في بعضها وتتماسك.
- يشكل المزيج على شكل كرات متساوية الحجم.
- ثم تغمس الكرات بجوز الهند لتزيينها ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم باردة.
- وقت التحضير للكيك ٣٠ دقيقة تقريباً وتكفي حوالي ١٠ أشخاص.
ملاحظات:
- يمكن أن تضيف بعض المكسرات المجروشة إلى الوصفة حسب الرغبة.
- يمكن تبديل جوز الهند بحبوب من الشوكولاتة الصغيرة للزينة.
طريقة تحضير كوكيز الشوفان بدون فرن
المقادير:
- ٤ كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- ١٢ ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
- ستة أكواب من رقائق الشوفان.
- كوبان من زبدة الفستق الناعمة.
- ٢ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- رشة صغيرة من الملح.
- وقت تجهيزها يكون في خلال ٣٠ دقيقة.
طريقة التحضير:
- في طبق متوسط، يوضع كل من السكر، الحليب، الزبدة والكاكاو، ثم يتم خلط المكونات.
- يترك الخليط على نار متوسطة، ويحرك من حين لآخر، حتى يغلي لمدة دقيقة.
- يرفع الخليط عن النار، ثم إضافة الشوفان، زبدة الفستق، الفانيلا والملح وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- تحضر صينية ويوضع بها ورق الزبدة.
- يسكب عدة ملاعق صغيرة مملوءة من الخليط في الصينية، وتترك حتى تكون بدرجة حرارة الغرفة لتبرد وتجمد لمدة ستون دقيقة.
- تجمد الكوكيز في الثلاجة، ويمكن تجميدها لأكثر من أربعة أيام بعد وضعهم في وعاء محكم الإغلاق.
نرشح لك:– طريقة عمل شوربة السي فود
طريقة تشيز كيك بدون فرن
المقادير:
- باكو بسكويت الشاي.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- 50 جرام من الزبدة.
- 400 جرام من جبن كريمي.
- نصف حبة من عصير الليمون.
- 100 مل من الكريمة المخفوقة.
- ملعقتان كبيرة من السكر.
- ظرفان من الجيلاتين.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخنة.
- مربى توت حسب الحاجة.
- وقت التحضير الكيك حوالي ٢٥ دقيقة.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، يخلط البسكويت ويكون مفتت مع ملعقة السكر والزبدة جيدًا حتى يتماسك الخليط.
- تجهز قوالب تشيز كيك صغيرة على شكل دوائر.
- يوزع الخليط على القوالب الدائرية ثمّ تدخل إلى الفريزر.
- في وعاء آخر، يخفق الجبنة الكريمي والكريمة والسكر وعصير الليمون مع بعضها البعض.
- يذوّب الجيلي في الماء ثم يضاف إلى الخليط الكريمي.
- يتم ضرب المكونات مرة أخرى حتى تتجانس جيدًا ثمّ يوزع الخليط على القوالب.
- يزين التشيز كيك بمربى التوت حسب رغبتك.
- توضع قوالب التشيز كيك في الثلاجة مرة أخرى لساعتين من الوقت حتى تتماسك جيدًا ثمّ تقطع وتقدم باردة.
وفي نهاية ختام موضوعنا قد ذكرنا لكم عن أسهل كيك بدون فرن، وكذلك قدمنا أسهل وأشهى أنواع الكيك التي تقدم في جميع المناسبات، وأتمنى أن ينال هذا المقال على إعجابكم.
