صحةعلوم و تكنولوجيا
التوقف عن تناول اللحوم.. مفيد أم ضار للجسم؟!
تحتوى اللحوم بأنواعها والأسماك والمنتجات الحيوانية على فيتامين ب 12، وتعتبر هذه المنتجات المصدر الرئيسى له، ولا يمكن الحصول عليه من الأغذية النباتية.
بحسب ما نشرته مجلة “بلوس جينيتيكس” ، أجرى العلماء من جامعة رايس في هيوستن الأمريكية تجاربا على الديدان الخيطية لكشف الآثار الرئيسية لنقص فيتامين ب 12 فى الجسم، حيث بحثوا كيفية تأثير النظام الغذائى على جسم الحيوان.
وجد العلماء أن إتباع يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ب 12 يزيد من مقاومة الديدان لعوامل الإجهاد والأمراض، بينما أدى نقص هذا النوع من الفيتامينات، نتائج عكسية، إلى إضعاف الجهاز المناعى وتراكم منتجات التحلل السامة فى الجسم.
من جانب آخر، لاحظ العلماء أن نقص فيتامين ب 12 يؤدى إلى ظهور التعب المزمن وفقر الدم وانفصام الشخصية، كما أن الإفراط فى تناوله يمكن أن يؤدى إلى تسريع تراكم الطفرات فى الحمض النووى.
فى النهاية لاننصحك بأن تكون شخصا نباتيا، التوقف عن تناول اللحوم يعرضك لمخاطر نقص فيتامين ب 12 فى الجسم.
اقرأ أيضا:
