رئيس شعبة الدواجن: الأسعار الحالية لا تتناسب مع تكلفة الإنتاج وأطالب بوجود بورصة حقيقية

كتبت : فاطمة عماد

شهدت أسعار اللحوم البلدى و الدواجن ، استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء، في السوق المحلي.

وذلك وفق ما أعلنته شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، في حين تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بالبورصة المصرية ما بين ٢٠ و ٢١جنيه للكيلو.

يرصد موقع «عالم البيزنس» في هذا التقرير متوسط أسعار اللحوم والدواجن في الأسواق اليوم الأربعاء.

 أسعار الدواجن

تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية ما بين 20 و21 جنيها للكيلو.

وتراوحت سعر كيلو أمهات الدواجن البيضاء ما بين 16 و18 جنيها للكيلو.

وسعر كيلو الدواجن البلدي تراوح بين 28 و 38 جنيهًا.

بينما تراوحت أسعار البط ما بين 30 و40 جنيها للكيلو.

وتراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 7.75 جنيهات و10 جنيهات.

وسجل الكتكوت «ساسو» 4.25 إلى 6 جنيهات والكتكوت البلدي 3 إلى 5 جنيهات، أما وصل سعر البانية إلى 65 جنيهًا.

وتراوح سعر البيض الأبيض والأحمر ما بين 28 إلى 30 جنيها للكرتونة، والبيض البلدي ما بين 30 إلى 35 جنيهًا للكرتونة.

أسعار اللحوم

سجلت  اللحوم الكندوز  بين 110-130 جنيها.

وسجلت أسعار البفتيك والاستيك كندوز 120-140جنيها فى الكيلو.

وتراوح سعر الكبدة ما بين 120-140 جنيها الكيلو.

فيما سجل اللحم المفروم العادي 110-125جنيها الكيلو.

بينما سجل السجق 110-140  جنيها الكيلو.

وتراوحت أسعار  البرجر البلدى 120-140 جنيها الكيلو.

وأسعار الكوارع الواحدة ما بين بين 80-120جنيها.

وسجلت أسعار اللحوم الضأن بين 120-140جنيها.

كما سجل اللحم الجملي 90-100  جنيها للكيلو.

عبد العزيز السيد: الأسعار الحالية للدواجن لا تتناسب مع تكلفة الإنتاج

قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الدواجن الحالية لا تتناسب مع التكلفة الفعلية للمنتج في ظل تجاوز سعر العلف أكثر من ٧ آلاف جنيه وسعر الكتكوت ٩-١٠ آلاف جنيه.

وأضاف رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، في تصريحات خاصة لموقع «عالم البيزنس»، أن كل تلك العوامل بها مشكلة فالسعر الحالي ٢١ جنيه، ومن المفترض أن يصل إلى ٢٣ جنيه في المزرعة للمنتج في ظل إرتفاع مسلمات الإنتاج .

وأشار عبد العزيز السيد، إلى أن الدواجن بها دورتين إنتاج، بالنسبة للمربي، والسعر الحالي لا يدل على تكلفة الإنتاج، أما السعر المفترض هو ٢٣ جنيه في المزرعة.

وأوضح السيد، أن مدخلات الإنتاج ارتفعت والعلف بلغ سعره من ٥ آلاف و٧٥٠ جنيه للطن، إلى ٧ آلاف و٢٠٠ جنيه للطن، في ظل ثبات سعر الفراخ وهو ١٨ جنيه.

وأشار السيد، إلى أن ارتفاع سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى ٢١ جنيه، لا يعني سعر التكلفة الفعلية للانتاج .

شائعة ارتفاع أسعار الدواجن ضمن إجراءات تطبيق التصدير مبهمة

وأوضح عبد العزيز، أن الحديث عن شائعة ارتفاع سعر الدواجن ضمن إجراءات تطبيق التصدير مبهم وغير مفهوم.

وأكد رئيس شعبة الدواجن، أن فتح باب التصدير إلى الخارج مهم للغاية وسيعمل على انتظام منظومة الثورة الداجنة في مصر.

وأضاف أن مصر لديها عدد كبير من الأمهات وعدد الكتاكيت بلغ 2 مليار كتكوت واستهلاك مصر وصل 1.4 فيوجد فائض بمصر للتصدير .

التصدير فرصة حقيقة للإنتاج المصري .. ولابد من وجود بورصة حقيقية للدواجن

وأكد عبد العزيز، على أن التصدير سيعمل علي انتظام عمل المزارع العاطلة، حيث يمثل فرصة حقيقية لانعاش كل من المنتج المصري وعمل المربي.

وطالب عبد العزيز السيد، بضرورة وجود بورصة حقيقية للحديث عن التكلفة الفعلية للمنتج مع هامش ربح للمربي ومن هنا تنتظم المنظومة .

وأشار السيد، إلى أن البورصة لابد أن تتوافر بها كل شئ حتي عدد الأمهات وقطاع التسمين والتكلفة الفعلية لكل منتج وبناء عليه من الممكن أن نقول السعر الفعلي.

كما أن الحلقات الوسيطة لا تخسر نهائيا ومن يخسر المنتج والمستهلك فقط أي المواطن المصري.

وأضاف السيد، أن جميع الآليات في السوق المصري لا تستطيع توقع ارتفاع الأسعار بينما الإنتاج يكون طبقا للخبرات التراكمية للأعوام السابقة.

واكد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن انتشار كورونا والتوقف عن العمل يسبب أزمة اقتصادية، وتقل القوة الشرائية ويضعف الإنتاج.

وفي النهاية طالب عبد العزيز السيد، بوجود إدارة للأزمات من قبل الحكومة المصرية، لمواجهه التحديات ومنها جائحة كورونا، وأن يتم تصدير الإنتاج إلى الدول المجاورة، وأن يعود الإنتاج المصري للعمل بكامل قوته.

اقرأ أيضًا.. 10 جنيهات تراجع في أسعار الذهب في مصر خلال تعاملات اليوم الأربعاء