كيف؟

كيف تعدي الثومية السوري بطرق متعددة

الثومية السوري تعتبر الثومية من أشهر وأسهل أنواع المقبلات الخفيفة، حيث تتميز بأنها ذات نكهة مميزة وتحتوي على مجموعة كبيرة من المضادات الطبيعية المقاومة للإلتهابات الداخلية بالجسم، كما تعمل على حماية الجسم من الكثير من الأمراض المختلفة.

وذلك لأن الثوم يعرف بفاعليته الكبيرة في التخلص من البكتيريا والجراثيم التي توجد بالجسم، وسوف نتعرف بالتفصيل من خلال المقال على طريقة تحضير الثومية السوري بكل سهولة ويسر.

الثومية السوري بالنشا

تتكون هذه الوصفة من هذه المكونات التالية :

  • كوب واحد من الحليب.
  • ثلاثة بيضات.
  • خمس فصوص كبيرة من الثوم.
  • ثلاثة ملاعق من النشا.
  • زيت.
  • ماء مغلي.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير للوصفة:

  • نضع الماء عقب غليه مع الثوم ورشة الملح بوعاء، ونضع الوعاء على النار لفترة تصل من ثلاثة لأربع دقائق حتى يصير الثوم طري.
  • نخلط كل من بياض البيض مع الفلفل والملح ونضيف الثوم المسلوق لهذا الخليط ونحرك المكونات معًا بطريقة جيدة، ونذيب النشا مع كوب الحليب ونضعه لخليط الثوم.
  • يتم في النهاية إضافة الزيت بصورة تدريجية، حتى نحصل على قوام متماسك ومناسب.

الثومية السوري باللبن

  • تتكون الوصفة من هذه المقادير التالية :
  • خمس فصوص من الثوم المهروس جيدًا.
  • كوب من اللبن زبادي.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ليمونة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من خل.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير للوصفة:

  • نقوم بوضع المايونيز بوعاء ونضيف له الليمون والخل، ونقلب المكونات مع بعضها البعض بطريقة جيدة.
  • نرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ونضيف الثوم ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.

طريقة عمل الثومية السوري بالزبادي

تتكون هذه الطريقة من:

  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • حبة واحدة من البطاطس المسلوقة.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • عشر فصوص من الثوم المهروس، أو أكثر حسب الحاجة.

طريقة التحضير للوصفة:

  • نضع جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ونخلطهم جيدًا، حتى يتكون لدينا قوام كريمي ومتماسك.
  • نضعه بعد ذلك بالثلاجة حتى يبرد جيدًا ويقدم بجانب المأكولات المختلفة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق