كيف؟

كيفية تنظيف الكرشة بالاسبرين

تنظيف الكرشة بالاسبرين مع اقتراب موعد عيد الأضحى المبارك تبحث العديد من السيدات عن طرق سهلة وبسيطة لتنظيف الكرشة، وخاصة أن هذه الأكلة تعتبر من المأكولات الشعبية المفضلة في الكثير من الدول العربية المختلفة، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة تنظيفها بالكرشة.

كيفية تنظيف الكرشة بالاسبرين

  • يتم غسل الكرشة في البداية جيدًا بالماء، وذلك عن طريق وضعها في وعاء واسع ونتركها تحت الماء لفترة، وذلك من أجل التخلص من أي رواسب ملتصقة بها.
  • نقوم بإذابة قرصين من الأسبرين بوعاء مملوء بالماء الدافيء، ونضع الكرشة بهذا الوعاء، وحين ذلك سوف تلاحظي أن جميع الأوساخ انتهت بكل بساطة.
  • يتم تنظيف الكرشة من خلال طرف سكين حتى تصير بيضاء، ونغسلها بالماء بشكل جيد.
  • ننقع الكرشة لفترة طويلة بالماء مع إضافة للماء فنجان خل وعصير ليمون، من أجل التخلص من أي روائح كريهة توجد بها، ونغسلها بالماء بعد ذلك ونعيد نقعها مرة أخرى.
  • عقب نقع الكرشة، نقوم بوضعها بوعاء مملوء ماء على النار حتى تغلي جيدًا، ونضيف للماء فصين من الثوم وورق الغار والزنجبيل، مع ملعقة من الكمون، حتى يقضي على أي روائح كريهة بالكرشة.
  • نغسلها مرة أخرى جيدًا، ونطبخها بالطريقة المفضلة

طريقة تحضير الكرشة مع صلصة الطماطم

هناك الكثير من الطرق لإعداد وتجهيز الكرشة ومن هذه الطرق طريقة تحضيرها مع صلصة الطماطم وتتكون هذه الوصفة مما يلي:

المكونات :

  • كيلو من الكرشة.
  • ملعقة من الخل.
  • ليمونة واحدة.
  • فصان من الثوم.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • كمون.
  • طماطم.
  • حبهان.
  • بصلة صغيرة.
  • رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير الوصفة:

  • نغسل الكرشة بالملح والخل والليمون ونتركها بهم لفترة من الوقت.
  • نعيد غسلها مرة أخرى، ونضعها بوعاء مع إضافة بصلة صغيرة وفصين ثوم وزنجبيل، ورشة من الكمون والحبهان.
  • نضع الكرشة بمصفاة ونقطعها على حسب الرغبة.
  • نفرم الثوم جيدًا، ونضعه بالزيت حتى يصفر، ويتم تقطيع الطماطم لقطع صغيرة ونضيف الخليط ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق.
  • نضيف بعد ذلك الكرشة عقب تقطيعها بالطريقة المفضلة، ونقوم برش الكمون ونرفعها من على النار عقب نضجها جيدًا.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق