كيف؟

كيفية تنظيف الكرشة بالكربونات

تنظيف الكرشة بالكربونات تعتبر الكرشة واحدة من أشهر وأهم الأكلات في عيد الأضحى، فهى من الأطباق الرئيسية به التي لا تخلو أي مائدة بدونها، وتختلف طريقة تحضيرها من بيت لأخر، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة من أجل تنظيفها بسهولة، وسوف نتعرف من هذا المقال على طريقة تنظيفها بالكربونات والمكونات المستخدمة من أجل التخلص من أي رواسب عالقة بها تمامًا.

تنظيف الكرشة بالكربونات

هناك طرق كثيرة من أجل تنظيف الكرشة، حيث تختلف كل طريقة عن الطريقة الأخرى، ويترك لكل سيدة حرية إختيار الطريقة السهلة والمفضلة لها، وأما عن طريقة تنظيفها بالكربونات فهى كالأتي:

  • كيلو كرشة أو على حسب الرغبة.
  • ربع كوب صغير من الخل.
  • لمونتان متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم أو ملعقة كربونات.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.

طريقة التنظيف:

  • يتم غسل الكرشة بشكل جيد تحت المياه، وتعتبر هذه الخطوة من أهم الخطوات في البداية، ويتم بعد ذلك وضع الكرشة بوعاء ونتركها تحت الماء مرة أخرى وتفركها جيدًا باليدين حتى نتخلص من أي روائح كريهة أو رواسب توجد بالكرشة.
  • نحضر وعاء به ماء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي، ونصفي الكرشة جيدًا من أي ماء، ونضيف لها ملعقة من بيكربونات الصوديوم أو ملعقة من الكربونات ونترك الكرشة بهذا الخليط لفترة حتى تبرد الماء، وتعد هذه الخطوة من أسهل الخطوات والطرق لتنظيف الكرشة نهائيًا.
  • عقب فترة من الوقت يتم استعمال طرف السكين أو فرشاة الأسنان من أجل تنظيفها مرة أخرى وإزالة أي رواسب تكون عالقة بالكرشة.
  • نشطف الكرشة عدة مرات حتى نتأكد من أنها خالية من أي شوائب، وأن الكرشة صارت نظيفة تمامًا.
  • نتأكد من أن لونها صار أبيض تمامًا، ونحضر وعاء عميق به ربع كوب خل وعصير ليمون، وكمية قليلة من الماء، ونضيف الكرشة لهذا الخليط لفترة من الوقت حتى تصير نظيفة وجاهزة من أجل طبخها.
  • يمكن تجهيز الكرشة وطبخها مع البصل والثوم المفروم جيدًا والحمص، ومن الممكن تحميرها على حسب الرغبة، أو تناولها مع صلصلة الطمامطم بالثوم بالخبز أو الأرز.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق