قال الدكتور أيمن العش مدير معهد بحوث المحاصيل السكرية التابع لمركز البحوث الزراعية، المحاصيل الزراعية شهدت طفرة كبيرة خلال السنوات الماضية خاصة قصب وبنجر السكر، مرجعاً ذلك إلي اهتمام القيادة السياسية برئاسة عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية والتي وجهت اهتمامها للمشروعات الزراعية.
أضاف “العش” خلال لقائه ببرنامج “مباشر من مصر”، الذى يقدمه الإعلامى مجدى دربالة، والإعلامية مريم بدر، عبر الفضائية المصرية، أن السنوات الماضية شهدت التوسع فى إنتاج شتلات القصب والذى ساهم في توفير كميات كبيرة خلال الزراعة، وكذلك يزيد الإنتاجية.
أشار إلي أن محصول بنجر السكر يتم إنتاجة في المناطق الشمالية في مصر، وهو محصول استوائي، ويتم زراعتة في الوجه البحري، مقارناً بمحصول قصب السكروالذي يتم زراعتة في الوجة القبلي.
وأكد مدير معهد بحوث المحاصيل السكرية ، أن هناك 8 مصانع قصب سكر في 5 محافظات تقوم بإنتاج السكر في مصر.
