كتبت: أمل سعداوي
قال صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار حلوى المولد ارتفعت هذا العام نتيجة زيادة أسعار مستلزمات الإنتاج التي تدخل في صناعة الحلوى. مؤكدَا أن الزيادة تتراوح ما بين 7 إلى 10%.
أكد رئيس شعبة الحلويات، أن تلك الزيادة لن تؤثر على أسعار الحلوى في الأسواق. مُشيرًا إلى أن كافة أنواع الحلوى متوفرة ولا يوجد أي نقص.
أوضح رئيس الشعبة، أن هناك تعليمات في الغرفة لأعضاء شعبة الحلوى وأصحاب المصانع على قدر الإمكان أن نخفض الأسعار ونستقبل هامش ربح بسيط هذا العام؛ نظرًا لأنه موسم الفرحة بالنسبة للجميع والأسر المصرية ترى في شراء الحلوى فرحة لأبنائها .
أضاف “العبد” أن المولد النبوي يمثل موسم بيع مهم في قطاع الحلوى للمحال في هذا القطاع مثل القطاعات الأخرى التي تنتظر موسم بيعها، حيث تتزين محال الحلوى بكافة الأنواع والأشكال المختلفة ويمثل فرحة لأصحاب المحال والعاملين لديهم مثل فرحة المواطن؛ لأن العاملين في قطاع الحلوى في النهاية مواطنون، ويحتفلون مع أسرهم بموسم المولد النبوي.
ومن جانبه، أكد عبدالله الإمام، أحد تجار الحلويات، عضو شعبة الحلويات بالغرفة التجارية فى القاهرة، أن ارتفاع الاسعار هذا العالم لم تؤثر على حركة البيع والشراء.
أشار “الإمام”، إلى أن ارتفاع الأسعار جاء نتيجة ارتفاع مستلزمات الإنتاج، حيث وصل سعر طن الدقيق إلى 10 آلالف جنيهًا بعد أن كان يُباع 6.5 آلالف جنيهًا، بالإضافة إلى ارتفاع كيلو السكر إلى 16 جنيها، مقارنة بـ 9 و10 جنيهات العام الماضي.
أوضح، أن هناك العديد من المستهلكين لم يلاحظوا ارتفاع الأسعار وذلك نتيجة طرح علب بأسعار مخفضة، مؤكدًا أن علب الحلوى تتراوح من 50 جنيها إلى 2000 جنيها.
إقرأ أيضًا.. تصل لـ4200 جنيه.. أسعار حلوى المولد في أشهر المحال التجارية
