دراسة أمريكية : تناول اللحوم يساعد في مقاومة الخلايا السرطانية

كشفت دراسة حديثة صادررة عن جامعة شيكاغو الأمريكية ، أن أكل اللحوم قد يقي من الإصابة بالسرطان ، أو يساعد المرضى على مقاومة المرض الخبيث ، حيث أشارت دراسة جديدة إلى أن هناك  مركب موجود بشكل طبيعي ، في المنتجات الحيوانية يمكن أن يتسلل إلى الأورام ، ويقتل الخلايا السرطانية.

مكون في اللحوم قادر على مواجهة الخلايا الخبيثة

وقالت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، إن باحثين من جامعة شيكاغو درسوا مئات العناصر الغذائية المختلفة التي أثرت على نمو الخلايا السرطانية ومنها حمض الفاكسينيك (TVA). ، وتوصل الباحثون إلى أن مرضى السرطان ،  الذين لديهم مستويات أعلى من هذا الحمض في دمائهم ،  استجابوا بشكل أفضل للعلاج، مما يشير إلى أنه يمكن أن يكون له فوائد كبيرة كمكمل غذائي.

وحذر العلماء من أنه على الرغم من وجود الأحماض الدهنية في لحوم البقر والحليب، فمن المهم عدم تشبع النظام الغذائي بهذه المنتجات، لأنها يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول بشكل خطير وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، ومن المرجح أن تحتوي القطع الدهنية من اللحوم على مستويات أعلى من TVA مقارنة باللحوم الخالية من الدهون، وكذلك الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان كاملة الدسم مقارنة بالحليب قليل الدسم والخالي من الدسم.

قوة الأحماض الدهنية

تأتي القوة المضادة للسرطان للأحماض الدهنية المشتقة من منتجات الألبان من قدرتها على تحفيز بعض الخلايا المناعية المعروفة باسم الخلايا التائية، والتي تحفز جهاز المناعة ، وأكد الباحثون إن تناول الأطعمة الغنية بهذا المركب أو إعطائه لمرضى السرطان كمكمل يمكن أن يكون له فوائد قابلة للقياس في تقليل حجم الأورام ، وقال جينغ تشين، كبير مؤلفي الدراسة: “من خلال التركيز على العناصر الغذائية التي يمكن أن تنشط استجابات الخلايا التائية، وجدنا مادة تعزز بالفعل المناعة المضادة للورم عن طريق تنشيط مسار مناعي مهم”.

ويميل المرضى الذين لديهم مستويات أعلى من TVA في دمائهم إلى الاستجابة بشكل أفضل للعلاج مقارنة بأولئك الذين لديهم مستويات أقل.

تعرف على أخطر أنواع الأمراض السرطانية التي تصيب جسم الإنسان