اعداد – لميس ناصر
تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها المسلم بعد ساعات طويلة من الصيام ، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان.
وبالمثل مائدة السحور، فإنها تزدحم بأصناف من الأطعمة والمشروبات التي تعمل على مضاعفة الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، لذا من المهم لكل صائم تعديل ثقافته الغذائية وإضافة أطعمة تدعمه خلال أداء الفريضة العظيمة.
وهناك مجموعة نصائح طبية بشأن الممنوعات التي يجب لكل صائم تجنبها خلال وجبتي الإفطار والسحور.
ممنوعات عن كبار السن في رمضان
تقول الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية إنّ أهم نقطة يجب أن يهتم بها كبار السن عند الصوم أن يكون بأمر من الطبيب وموافقته.
وتنوه عبدالوهاب، أن من المهم أيضا أن يجري كبار السن قبل الصوم اختبارات وتحاليل طبية للتأكد من قدرة أجسادهم على تحمل مشقة الصوم، خصوصا من كان يعاني من مشكلة السكري أو ضغط الدم المرتفع، مع تعديل مواعيد الأدوية (إن وجدت) مع الطبيب قبل بدء الصيام.
وقدمت المختصة مجموعة نصائح مهمة لكبار السن تساعدهم على الصوم بسلام، وتشمل:
– عدم إهمال تناول الأطعمة التي تمدهم بالطاقة العالية، مثل الزبادي والتوت (الأحمر والأسود) والتفاح والجزر والبنجر والشوفان وغيرها.
– تجنب تناول الأطعمة المقلية والغنية بالزيوت المهدرجة.
– عدم إهمال تناول الفواكه الطازجة، خصوصا الموز، لأنه غني بالبوتاسيوم المهم للصائم.
– تجنب تناول المشروبات السكرية والحلويات بكثرة.
– عدم إهمال شرب الماء طوال الفترة من الإفطار حتى الإمساك، كونها مهمة لتجنب حدوث فشل كلوي.
– ممنوع تناول المشروبات الغازية لأنها مضرة جدا بالصحة.
