كتبت: آية إسماعيل
مع بداية شهر رمضان، يختلف النظام الغذائي للصائمين، من خلال تناول وجبتين فقط في أوقات متقاربة، لذلك من الضروري اختيار الأطعمة المناسبة.
ووفقٓا لموقع okadoc، أنه ينبغي التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف والتي تحتوي على الماء، ورغم ذلك يرتكب البعض أخطاء بتناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية أثناء الإفطار والسحور، التي تسبب الكثير من المشكلات الصحية خلال فترة الصيام.
أطعمة يجب تجنبها في رمضان
الأطعمة المحلاة بالسكر
من الضروري تجنب السكريات لأنها تسبب العطش والشعور بالانتفاخ، و يمكن استبدالها بوجبة خفيفة من الفاكهة.
الأجبان
تناول الجبن يشعرك بالحاجة إلى الاستزادة منه، كما أن بعض أنواع الأجبان تحتوي على كميات كبيرة من الملح، التي تزيد من شعورك بالعطش الشديد طوال النهار.
الحلويات
يتميز شهر رمضان بوجود أنواع كثيرة وشهية من الحلويات الشرقية، والتي يلجئ البعض لتناولها بعد وجبة الإفطار، وهو ما يسبب اضطرابا في مستوى السكر بالدم والشعور بالجوع والعطش بشكل أكبر.
المشروبات الغازية
تسبب المشروبات الغازية انتفاخ المعدة وتمنح شعوراً مزيفاً بالامتلاء، مما قد يشعرك بالجوع والعطش بعد تناولها بفترة بسيطة.
الكافيين
قد يعرضك تناول المشروبات الغنية بالكافيين للجفاف وذلك بحسب موقع “لايف سترونغ”، لأنها من مدرات البول مما قد يسبب سهولة فقدان الماء من الجسم. والشعور بالعطش.
التوابل
يجب عدم الإكثار من استخدام التوابل مثل الفلفل الأسود أو الكاري لما تسببه من حرقة وجفاف في الحلق.
الأطعمة المملحة
الابتعاد عن المقبلات وفواتح الشهية كالمخللات والزيتون وغيرها، لأنها تسبب الشعور الشديد بالعطش في ساعات الصيام المبكرة.
الأطعمة المقلية
يجب تجنب تناول الأطعمة المقلية خلال وجبة السحور، لأنها مشبعة بالزيوت مما يسبب الحموضة والشعور بالعطش خلال النهار.
أطعمة ضرورية على مائدة السحور
من أجل الحصول على طاقة لتحمّل ساعات الصيام، يجب تناول عناصر هامة في وجبة السحور:
- تناول بيض وجبن خفيف الملح
- الفول
- تناول الشوفان مع قطع الموز.
- تناول خضروات غنية بالألياف لتعويض نقص السوائل مثل الخيار والخس.
- شرب كمية كافية من الماء بين وجبتي الإفطار والسحور.
