ميناء سفاجا يستقبل 5 آلاف رأس ماشية من جيبوتي.. ويترقب 7 آلاف خلال أسبوعين
كتبت: دعاء عبدالحليم
استقبل ميناء سفاجا البحري أمس سفينة محملة بـ2500 رأس ماشية قادمة من جيبوتي، لتصل الكميات التي تم استلامها حتي الآن 5 آلاف رأس من إجمالي الشحنات المتعاقد عليها والمقدرة بـ12 الف رأس.
قال الدكتور علي المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، إن الشحنات المستلمة تم نقلها إلي المحجر التابع للمجزر الآلي بسفاجا التابع للشركة الوطنية للإنتاج الحيواني التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية.
وذلك تمهيداً لذبحها وطرحها للمواطنين بمنافذ المجمعات الاستهلاكية والشوادر التابعة للوزارة بسعر 195 جنيها للكيلو، في إطار الاستعدادات لعيد الاضحى المبارك.
12 ألف رأس ماشية بـ10 ملايين دولار
وأوضح الوزير أن فتح الاعتماد المالي بقيمة 10 ملايين دولار ساهم في زيادة كميات رؤوس الماشية المتعاقد عليها من جيبوتي إلي 12 ألف رأس، لافتاً إلي أنه سيتم إستقبال شحنات جديدة خلال الأيام المقبلة وضخها بالمنافذ فور وصولها.
وأشار المصيلحي، إلى أن الدولة تعمل علي تأمين المخزونات الاستراتيجية من اللحوم عبر استيراد رؤوس الماشية من عدة مناشئ وزيادة معدلات الضخ في الاسواق، فضلاً عن إقامة 38 شادرا علي مستوي الجمهورية لبيع الخراف الحية وفقا للضوابط والاشتراطات.
جاري استيراد 6 آلاف طن لحوم من البرازيل والهند
من جانبه، قال اللواء أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن التعاقدات التي أبرمتها الوزارة مؤخرا لتوفير رؤوس الماشية تساهم في زيادة معدلات ضخ اللحوم بأسعار مناسبة و الحد من ارتفاع أسعار اللحوم البلدية بالأسواق.
أضاف رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن الدولة تعمل على التنوع في مناشئ الاستيراد تحسباً لأي ظروف قد تؤثر مستقبلاً على انتظام عملية توريد اللحوم السودانية الطازجة.
وأوضح حسنين أنه جاري استيراد 5 الاف طن لحوم مجمده برازيلي من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية، بالإضافة إلي 1000 طن لحوم هندية والتي بدأ توريدها بالفعل ومتوقع وصولها خلال الأيام القليلة المقبلة.
جاري استيراد 10 آلاف رأس أغنام من تنزانيا وأوغندا
وأكد اللواء أحمد حسنين، أنه جاري وصول 5 آلاف راس اغنام من تنزانيا من خلال الشركة المصرية السودانية و ذبحها بمجازر الأدبية بالسويس، بالإضافة الى 5 آلاف ذبيحه ضان مبرده من أوغندا مخطط وصولها جواً منتصف الشهر الجاري .
وأوضح أن هناك شحنات رأس بقري تم حجزها بدولة السودان تمهيداً لشحنها مصر وحتى الان إجراءات الشحن تسير بصورة طبيعية.
مجزر «الوطنية للإنتاج الحيواني» بطاقة 640 رأس يومياً
من جهته قال الدكتور اسلام عرفة، مدير المجزر الآلي بسفاجا، أن المجزر تابع للشركة الوطنية للإنتاج الحيواني بجهاز مشروعات الخدمة الوطنية بالقوات المسلحة، مشيرا إلي أن المحجر تصل طاقته الاستيعابية 10 آلاف رأس أي ما يوازي إجمالي 15 ملعب لرعاية الماشية .
وأشار إلي أن إجمالي طاقة المجزر تصل إلي 640 رأس يومياً ، مقسمة إلي خطين طاقة كل خط 320 رأس، لافتاً إلي أن معدل التوريد اليومي المنافذ يصل الي 300 رأس ومن المتوقع زيادته خلال الفترة المقبلة استعدادا لعيد الاضحى المبارك.
وأوضح عرفة أن الشحنات التي يتم استلامها تخضع إلي 3 مراحل من الكشف الطبي والبيطري من قبل الجهات المختصة.
1000 طن لحوم هندية مجمدة تصل خلال أيام
وأوضح أن المرحلة الأولي تتضمن ارسال لجنة طبية وبيطرية إلي المناشئ التي تم التعاقد علي رؤوس ماشية منها للكشف عليها والتأكد من سلامتها وتحصينها ضد الأمراض والأوبئة، وذلك بالتنسيق مع الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني والشركة المصرية السودانية.
وأشار إلي أن المرحلة الثانية تتضمن الكشف الطبي فور استلامها و نقلها إلي المحاجر ، كما تشمل المرحلة الثالثة الكشف علي الماشية قبل وبعد الذبح ، لافتا إلي أن هذه الإجراءات ضرورية لتأمين سلامة اللحوم التي يتم توفيرها للمواطنين .
ولفت عرف إلي أن المجزر الآلي بسفاجا محلق به محطتين للصرف إحداهما صناعي و أخر صحي وذلك لإعادة تدوير المخلفات و معالجة مياة الصرف وفقاً للمواصفات العالمية ، مشيراً إلي أن المياه المعالجة يتم استخدامها في زراعة 15 فدان من النباتات غير المثمرة (الزينة) والتي تساهم في الحد من التلوث واعطاء مظهر حضاري .
نرشح لك.. وزير التموين: «مش مهم السلع الغذائية فين.. المهم هنقدر نجيبها منين»
وكشف عن أن المجزر ملحق به أيضا مصنع لإدارة مخلفات الدم والعظم و تحويلهم إلي بروتين وعلف أسماك ، مشيراً إلي أن درجة نقاء الدم تصل الي 95٪ ويتم إعادة استخدامه في صناعة بعض الأدوية البروتينية و المكملات الغذائية
وأكد عرفه أن إنشاء المجازر الآلية يتم وفقاً للمواصفات القياسات العالمية تنفيذا لتوجيهات الرئيس السيسي، حيث يتم اختيار المناطق لوجيستيا بعناية فائقة ، مشيرا إلي أن مجزر سفاجا تم إنشاؤه بالقرب من منطقة المثلث الذهبي لتسهيل التعامل مع دول جنوب إفريقيا
وأوضح أن الشركة الوطنية للإنتاج الحيواني ، لديها مجزرين آخرين بخلاف سفاجا ، وهم مجزر الفيوم بشارع يوسف الصديق والذي تم افتتاحه عام 2019 ، بالإضافة إلي مجزر النوبارية بطريق مصر الإسكندرية الصحراوي والذي من المتوقع افتتاحه قريباً.
نرشح لك.. مدير الانتاج الحيواني بجنوب الوادي: الدولة تحرص على استيراد الأفضل من اللحوم السودانية
