شعبة الدواجن تكشف أسباب إرتفاع أسعار البيض في الأسواق

كتب: حسام عبدالعظيم

تجاوزت أسعار البيض الـ10 جنيهات دفعة واحدة مع بداية فصل الصيف، الأمر الذي يرجعه الكثيرون إلى ارتفاع السعر العالمي لعلف الدجاج، ما يجعل التكلفة مرتفعة على المربين، بالإضافة إلي تعرض بعض المربين لخسائر بسبب فصل الصيف، وفقا لما قاله محمد رشاد قرني، نائب رئيس شعبة الدواجن.

قال “قرني” لــ “عالم البيزنس”، إن سعر كرتونة البيض ترواح سعرها بين 41 إلى 42 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 45 إلى 48 جنيهًا للطبق.

وتوقع نائب رئيس شعبة الدواجن، أن تعود أسعار البيض إلي طبيعتها بعد عيد الأضحى.

أسعار الدواجن اليوم

أوضح “قرني” أن الأسعار شهدت استقرارا خلال تعاملات اليوم في الأسواق المحلية، وذلك بعد ارتفاعتها الأخيرة.

استكمل: ” يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء، بين 27 إلى 28 جنيهًا في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بسعر يصل 31.5 إلى 32 جنيهًا”.

بينما سجلت الفراخ البلدي في المزرعة نحو 38 جنيهًا، وتصل إلى المستهلك 44 إلى 45 جنيهًا، وسجّلت الفراخ الساسو 38 جنيهًا للكيلو.

أسعار البط اليوم

فيما صل سعر البط اليوم إلى 45 جنيهًا للكيلو، ويصل سعر البط الأبيض إلى 32 جنيها، بينما سعر البط المسكوفي عند 45 جنيها.

ويتراوح سعر “الكتكوت” في المزارع ما بين 7 إلى 9 جنيهات.

تأثير الطقس الحار على الدواجن

أشار “قرني” إلى أنه مع دخول فصل الصيف، يقوم المواطنين بتحجم عن تربية الدواجن، ما يؤدي إلى انخفاض المعروض، لأن في بعض الأحيان تموت “الدجاج” و”الكتاكيت”، ما يتسبب في خسارة كبيرة للمربين.