كتبت: أمل سعداوي
قال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين بالغرف التجارية، إن أسعار اللحوم والخراف والعجول في مصر شهدت ارتفاعًا خلال الفترة الماضية بمقدار 5 جنيهات كل أسبوع.
أضاف محمد ريحان في تصريحات خاصة لـ «عالم البيزنس»، أن هذا الارتفاع يعود إلى وجود ارتفاع في أسعار الأعلاف وقلة المعروض، ليتراوح سعر كيلو اللحوم ما بين 208 إلى 300 جنيهًا.
وأوضح عضو شعبة القصابين، أن أصحاب المزارع هم من يتحكمون في الأسعار يالشكل الذي يحدث الآن، مُشددًا على ضرورة الضغط عليهم لتقليل الأسعار.
توقع ريحان، استمرار ارتفاع أسعار اللحوم قبل شهر رمضان بمقدار 5 جنيهات للكيلو كل أسبوع. متوقعًا أن يتخطى سعر كيلو اللحوم حاجز الـ300 جنيهًا.
أكد عضو شعبة القصابين بالغرف التجارية، أن حركة البيع والشراء شهدت حالة من الركود، قائلًا: “حركة البيع والشراء فيها ركود.. اللي كان بيشتري 3 كيلو بقى يشتري كيلو بس”.
ومن جانبه، توقع هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن تشهد أسعار اللحوم استقرارًا خلال الفترة المقبلة لتبقى على ما هي عليه.
وأضاف هيثم عبد الباسط في تصريحاته لـ«عالم البيزنس»، أن إنتاج مصر من اللحوم يبلغ 60% بينما يتم استيراد 40% من الخارج، مُشيرًا إلى أن احتياجات البلاد سنويًا من اللحوم تصل إلى مليون طن.
أسعار اللحوم اليوم
اللحم الموزة الهندي : 160 جنيها للكيلو
الكندوز البلدي في محلات الجزارة : 240 جنيها إلى 285 جنيها
البتلو البلدي : 180 إلى 260 جنيها للكيلو
المفروم البلدي : 240 جنيها للكيلو
كيلو السجق البلدي : 180 جنيها
الاستيك والبوفتيك :250 جنيها للكيلو
عرق التربيانكو :260 جنيها للكيلو
كباب حلة :240 جنيها إلى 270 جنيها للكيلو
الضاني : 200 جنيه إلى 250 جنيها للكيلو
كيلو اللحم الجملي: تراوح بين 180 جنيها إلى 200 جنيه
الكبدة البلدى: 280 جنيها للكيلو
الكبدة المستوردة المجمدة :160 جنيها للكيلو
السجق المستورد :150 جنيها للكيلو
إقرأ أيضًا.. وجه بالالتزام بأسعار اللحوم 160 جنيهًا للكيلو.. وزير الزراعة يجرى زيارات مفاجئة على المنافذ التابعة للوزارة اليوم