دراسة حديثة: فيتامين «K» من أهم عناصر تقوية المناعة ضد كورونا
كتبت: جيلان محمد
في الوقت الذي يزداد فيه الإقبال على شراء الفيتامينات، مثل فيتامين “سي” و “دي” و”الزنك”، لتقوية المناعة ضد فيروس كورونا المستجد، خوفا من الإصابة به، ظهرت دراسة جديدة لتضيف فيتامين آخر إلى قائمة الفيتامينات، التي ينصح بتناولها كإجراء وقائي ضد فيروس كورونا المستجد.
وأشار أطباء في جامعة مدينة نايمخين الهولندية إلى وجود علاقة بين انخفاض مستويات فيتامين “k” في جسم المرضى والمضاعفات الخطيرة لفيروس كورونا.
وذكر روب يانسن، اختصاصي أمراض الرئة، إنهم وجدوا أن الأشخاص الذين توفوا بسبب الفيروس أو عولجوا بشكل مكثف بسبب المضاعفات، لديهم مستويات أقل بكثير من فيتامين “k” مقارنة بالأشخاص الأصحاء، لذا من المعتقد أن هناك صلة بين فيتامين ك وتطور المرض”.
مضيفا أنه حتى إذا أثبت الفيتامين أنه لا يفيد مرضى فيروس كورونا في الحالات الشديد، فله فوائد صحية للعظام والأوعية الدموية والرئتين.
علاوة على ذلك، فإن تناول الفيتامين ليس له أي آثار جانبية لمعظم الناس، لكن يمنع تناوله على الأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم أو الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم”.
ووفقاً لموقع “ساينس تايمز” فإن فيتامين “k” ضروري في إنتاج البروتينات المسؤولة عن تنظيم تخثر الدم، علاوة على ذلك ، يمكن أن يحميك أيضًا من أمراض الرئة.
بما أن فيروس كورونا يسبب تخثر الدم ويؤدي إلى انحلال الألياف المرنة في الرئتين، يعتقد الباحثون أن تعزيز إمدادات الجسم من فيتامين “K” يمكن أن يحارب المرض.
مصادر فيتامين “k” في الطعام
فيتامين “k” هو مجموعة من المركبات مقسمة إلى مجموعتين:
1.فيتامين K1 أو (phylloquinone).
2.فيتامين K2 أو (menaquinone).
فيتامين K1 هو الشكل الأكثر شيوعًا من فيتامين “k”، ويوجد بشكل رئيسي في الأطعمة التي يتم الحصول عليها من مصادر نباتية خاصة الخضروات الخضراء المورقة الداكنة، مثل اللفت، والكرنب، والسبانخ، والبروكلي.
ومن ناحية أخرى يوجد فيتامين K2 في الدجاج، وصفار البيض، والأجبان، والأطعمة النباتية المخمرة.
أطعمة أخرى تحتوي على فيتامين”k”
1.الفاصوليا الخضراء.
2.البازلاء الخضراء.
3.اللحم.
4.الكبد.
5.البرقوق.
6.الكيوي.
أعراض نقص فيتامين “k”
هناك بعض الأعراض التي تشير إلى وجود نقص في فيتامين k في الجسم ومنها:
1.كثرة النزيف وظهور كدمات تحت الجلد
2.نزف اللثة والانف
3.عدم التئام الجروح بسرعة
لذلك ينصح بتخصيص 80 ميكروغرام يوميا من هذا الفيتامين.
اقرأ أيضًا.. إصابة الممثل الشاب كريم قاسم بفيروس كورونا
