جولة لـ«عالم البيزنس» داخل الأسواق لرصد أسعار البلح وياميش رمضان 2023 ..و20% ارتفاعًا عن العام الماضي

كتبت: تقى أيمن وأمل سعداوي

• 45 جنيهًا سعر لفة قمر الدين السوري.. والمصري بـ20 جنيها.. و135 جنيه لكيلو المكسرات
• عينات أفخم أنواع البلح.. والملكابي والبرتمودا الأسواني أشهر الأنواع

يستعد المواطنون في كافة المحافظات المصرية لاستقبال شهر رمضان الكريم 2023 – الذي يفصلنا عنه ما يقارب الأسبوعين- بتحضير بعض العادات والأساسيات التي لا غنى عنها في الشهر الكريم، ومنها البلح والياميش الذان يعتبران من أهم الأطعمة الموجودة على المائدة الرمضانية التي تعوض الجسم من نقص السكريات والطاقة في الجسم.

أجرى «عالم البيزنس» جولة داخل سوق الساحل أحد أشهر الأسواق في محافظة القاهرة، وشارع عشرة أحد الشوارع المخصصة لبيع البلح بمحافظة الجيزة، الذان شهد استعدادات مكثفة لقدوم شهر رمضان، فقد امتلئت الأرصفة والساحات بـ«أشولة» البلح فضلًا عن المحال المزينة والعارضة لأنواع مختلفة من ياميش رمضان.

أسعار البلح

قالت إحدى بائعات البلح بسوق الساحل وتدعى «عائشة»، إن الأسعار شهدت هذا العام حالة من الاستقرار نافية حدوث ارتفاعات مبالغ فيها.

وأضافت السيدة الثلاثينية في حديثها لـ «عالم البيزنس»، أن أسعار البلح الشعبي تبدأ من 13 جنيهًا وتصل إلى 22 جنيهًا، بينما تبدأ أسعار البلح الأعلى منه بـ25 جنيهًا حتى 65 جنيهًا.

إقرأ أيضًا.. مع حلول الشهر الكريم.. حكاية ظهور فانوس رمضان في شوارع المحروسة

وعلى بعد خطوات منها، يجلس محمد شاب عشريني في انتظار الزبائن لبيع البلح، والذي أكد في حديثه لـ «عالم البيزنس»، أن الأسعار شهدت ارتفاعًا عن مثليتها العام الماضي بنسبة ارتفاع بلغت 20%. مُشيرًا إلى أن حركة البيع والشراء تشهد انتعاشًا قويًا في منتصف شهر شعبان حتى ليلة وقفة شهر رمضان المبارك.

وبالانتقال إلى شارع عشرة؛ الشارع المخصص في بيع البلح بمحافظة الجيزة، يقول ياسين علي ثلايني، وأحد تجار البلح بالجملة، إن الأسعار شهدت ارتفاعًا خلال العام الجاري بنسبة تصل لـ 20%. موضحًا أن أسعار البلح الشعبي تبدأ من 12 جنيهًا حتى 20 جنيهًا، بينما يبدأ البلح «الملحم» من سعر 25 جنيهًا حتى 70 جنيهًا.

إقرأ أيضًا.. منها «مرحب شهر الصوم» و«أهو جه يا ولاد».. الأجيال الجديدة تعيد إحياء أغاني رمضان التراثية

وأوضح التاجر السوهاجي في حديثه لـ «عالم البيزنس» أنه ينتظر حتى منتصف شهر رمضان لبيع البلح وبعد انتهاء تلك الفترة يقوم ببيعها إلى التجار في طنطا حيث تُشير العادات هناك إلى ضرورة وجود البلح في كافة المواسم.

ياميش رمضان

أما عن أسعار ياميش رمضان، فأكدت السيدة حسنية في عقدها الثالث، أن الأسعار شهدت ارتفاعًا بنسبة 50%، وأن حركة البيع والشراء لديها لم تنتعش بعد:«الأسعار ارتفعت 50% والناس مبقتش تشتري زي الأول اللي كان بيأخد كيلو من الزبيب بقى ياخد ربع، واللي كان بيأخذ كام لفة تين بقى يأخد لفة وهكذا على باقي الأصناف»

إفرأ أيضًا.. طبلة المسحراتي والزينة.. رمضان 2023 بعيون المواطنين

أسعار بلح وياميش رمضان 2023

وعن أسعار البلح والياميش في الأسواق فجاءت على النحو الآتي:

 

المكسرات تبدأ من  135 جنيهًا

الزبيب المصري  يبدأ من 50 جنهيًا

الزبيب المستورد يبدأ من 90 جنيهًا

المشمشية الحجم الصغير يبدأ من 240 جنيهًا

المشمية الحجم الكبير يبدأ من 350 جنيهًا

القراصيا تبدأ من 180 جنيهًا

قمر الدين السوري يبدأ من 45 حتى 80 جنيهًا

قمر الدين المصري بـ 20 جنيهًا

بلح الشامية البيضاء تتراوح من 14 إلى 20 جنيهًا

بلح المشمية 20 جنيهًا

بلح أسواني «ملكابي» 17 جنيهًا

بلح براتمودا تتراوح من 12 إلى 20 جنيهًا

بلح فونتريت تتراوح من 15 إلى 20 جنيهًا

بلح الغزال تتراوح من 18 إلى 25 جنيهًا

بلح السكوتي 22 جنيهًا

بلح عينات 25 جنيهًا

إقرأ أيضًا.. هل تمنع الظروف الاقتصادية الأسر من استقبال شهر رمضان مثل كل عام؟.. “عالم البيزنس” يجيب